红烧土豆片
本帖最後由 a74107410a 於 2025-10-1 08:56 編輯用料
土荳 2個
五花肉 200克
幹辣椒 1把
洋蔥 1個
青椒 1個
蒜 半個
生抽 1勺
老抽 四分之一勺
鹽 半勺
花生油 1勺
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1、土荳削皮，切片 厚度跟硬幣差不多，也不用太薄 衝洗幹淨表麵的淀粉，不炒那麼快的話用水泡着
2、五花肉切薄片，放點鹽油醃一下
3、準備配料，熱鍋下一點油，放入五花肉中火慢慢煸香煸出油，倒出備用， 油留鍋裡炒土荳
4、用煸出來的油，倒入土荳片 中火慢慢把土荳炒至沒有白芯，筷子可輕易戳破 土荳片盛出備用，油留在鍋裡。
5、熱鍋，倒入配菜炒香 再倒入五花肉翻炒均勻
6、倒入土荳片 再加入一勺生抽，半勺鹽調味，加一點老抽上色 輕輕炒至洋蔥熟即可盛出
红烧土豆片 素肉 这个很好吃 红烧土豆片 土豆片要乾鍋才好吃 路过，赞一个 这个要用干锅 看着不错搭配的很漂亮味道应该也不错
红烧土豆片 素肉 挺好的家常菜
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