年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜
食材明细主料
[*]冰菜300克
[*]香醋2大匙
[*]盐适量
[*]香油少许
辅料
[*]生抽2大匙
[*]白糖1大匙
[*]蒜5瓣
[*]辣椒油少许
[*]清淡口味
[*]拌工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
凉拌冰菜的做法步骤
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冰菜洗净，沥干水分。
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掐成小段。
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大蒜切成蒜末备用。
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把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。
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吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。
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