hkpic1993 發表於 2012-9-28 10:57:35

啤酒鸭

1.锅热后入鸭肉，无需放油，煸炒至表皮微微变色时盛出备用。2.锅中加入1小勺色拉油，加入姜片，蒜头，干红辣椒爆香，入鸭肉翻炒2分钟，加入少许生抽，桂皮、八角、陈皮继续翻炒30秒后加入啤酒没过鸭肉。3.大火烧开后盖上盖子转中火，烧15分钟即可。

fred23 發表於 2012-9-28 11:11:36

哪一种啤酒啊，老大

找你大爷的 發表於 2026-2-27 19:32:29

烧15分钟即可

jimdyh 發表於 2026-2-28 00:48:11

做这个，选鸭子品种是关键，得选湖鸭
頁: [1]
查看完整版本: 啤酒鸭