HZHAI2010 發表於 2012-10-26 02:03:45

小鸡炖榛蘑




用料 :

鸡 1只        榛菇
粉条         葱
姜          花椒
大料         料酒
老抽         盐


做法 :

1. 东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用
2. 整鸡切大块焯水
3. 锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀
4. 倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉
5. 放入榛蘑炖二十分钟，放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可

thrope888 發表於 2012-10-26 10:58:12

wyd18208511525 發表於 2012-10-26 12:16:07

我先吃啊

找你大爷的 發表於 2026-2-23 20:48:20

继续炖五六分钟即可
頁: [1]
查看完整版本: 小鸡炖榛蘑