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標題: 五指毛桃焗鸡 [打印本頁]
作者: 雨落润田岁月    時間: 3 天前
標題: 五指毛桃焗鸡
食材明细
主料
辅料
调料

五指毛桃焗鸡的做法步骤

  • 1
    土鸡半个。

  • 2
    用开水烫一下表皮。

  • 3
    倒入2勺高度白酒，再用盐焗鸡粉里外抹匀。

  • 4
    再抹上花生油，最后用老抽上色，腌制入味半个小时。

  • 5
    准备一小把五指毛桃。

  • 6
    砂锅内倒入油，放入姜片。

  • 7
    垫入五指毛桃。

  • 8
    把鸡放入砂锅，再把料汁也倒入锅内，放入小半碗清水。

  • 9
    大火烧开后，小火焗30分钟。

  • 10
    时间到，用筷子插入鸡肉，能穿过即熟了。

  • 11
    取出剁块，撒点小葱花即可。

  • 12
    成品。五指毛桃汁渗入鸡肉里，饱含着浓浓的椰香味，味道真的不错啊！



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作者: ssx51466    時間: 前天 20:19




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