比思論壇
標題:
艾叶手工面
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作者:
雨落润田岁月
時間:
前天 21:40
標題:
艾叶手工面
食材明细
主料
面粉
500g
艾叶
适量
辅料
鸡蛋
1个
西红柿
1个
大蒜
4粒
大葱
1颗
调料
盐
适量
食用碱
少许
鸡精
1勺
辣椒粉
3勺
花椒粉
1勺
花生油
适量
香草
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
艾叶手工面的做法步骤
1
艾叶摘干净。
2
多清洗几遍空干水分。
3
取适量茶叶,放进榨汁机里面,加少量水。
4
打成汁里面加少许盐和食用碱。
5
用艾叶汁将面粉拌成絮状。
6
揉成硬一点光滑的面团醒发半小时。
7
擀成厚点的半勺。
8
折叠起来。
9
切成细一点的面团。
10
切好的面条。
11
锅中烧水,水开后下去面条,中间加两次水关火。
12
面条捞在大碗里。
13
里面加炒好的葱花和大蒜汁,搅拌均匀开吃(老公爱吃葱花面)。
14
用喜欢吃西红柿鸡蛋的是不是看上去都有食欲。
15
成品图。
20220406164922286359684110737312.jpg
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前天 21:39
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作者:
ssx51466
時間:
4 小時前
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