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標題: 可乐鸡翅 [打印本頁]

作者: 有色眼镜123 時間: 4 天前
標題: 可乐鸡翅
食材

鸡翅
450克
可乐
600毫升
大蒜子
18克
生姜
7克
干辣椒壳
2克
老抽
1.5克
盐
3克
鸡精
1.5克
黄酒
一大勺
白胡椒粉
1克
八角
两个

步骤

鸡翅洗干净，在背上斜切两刀，翻一面，斜切一刀，装盘备用" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

1. 鸡翅洗干净，在背上斜切两刀，翻一面，斜切一刀，装盘备用

八角两个，大蒜子三粒，大蒜子拍下。生姜切片，干辣椒壳两克。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

2. 准备八角两个，大蒜子三粒，大蒜子拍下。生姜切片，干辣椒壳两克。

可乐一瓶哟，一瓶600毫升。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

3. 准备百事可乐一瓶哟，一瓶600毫升。

4. 锅内放入少许色拉油，将大蒜子和生姜放入爆香。

5. 放入鸡翅，煎两面微黄。即可。

黄酒。加入两个八角，干辣椒壳。炒下。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

6. 放入一大勺黄酒。加入两个八角，干辣椒壳。炒下。

鸡精，白胡椒粉，老抽。大火烧开转中小火，盖上盖子，炖25分钟。中途可以看下，以免烧焦。最后汤汁差不多时候，大火收汁就可以了。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

7. 再放入600毫升可乐，适量盐，鸡精，白胡椒粉，老抽。大火烧开转中小火，盖上盖子，炖25分钟。中途可以看下，以免烧焦。最后汤汁差不多时候，大火收汁就可以了。

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