1
鸡蛋和清水,加入少许盐,加入面粉。

2
将其搓成絮状面团。

3
和成面团,饧发半小时,揉成光滑的面团。

4
用擀面杖擀成薄饼。

5
切成均匀的面条。

6
锅子烧开水,将面条煮熟。过凉水。

7
蒜苗切段。猪肉切末,姜切末。

8
平底锅放油,放入姜末和猪肉末煸炒。

9
放入两勺黄豆酱,煸炒。

10
倒入少许清水,放入蒜苗。

11
加入白糖,煸炒。

12
加入老抽,搅拌均匀,加入少许鸡精,即可出锅。吃面条时浇到上面即可。



| 歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdn1.site/) | Powered by Discuz! X2.5 |