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標題: 剁椒蒸鸡翅 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-6-12 11:46
標題: 剁椒蒸鸡翅

材料：
鸡翅8个、剁椒2大汤匙、蒜1大个、葱少许、姜5片、盐半汤匙、植物油适量。
做法：
1.准备好材料，把蒜和姜切成末，葱切成葱花备用。
2.鸡翅切成块焯水，然后捞出洗干净，沥干备用。
3.锅中倒入适量的油，煸炒姜末、蒜末和剁椒至出香味。
4.把沥干的鸡翅放入锅中，加盐后关火，翻拌均匀。
5.把拌匀的鸡翅放入碗中，然后移入蒸锅中蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可食用。

小贴士：
剁椒本身已经非常咸了，所以盐不要放多了喔。

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