| 面粉 适量 | 虾皮 少许 |
| 小青菜 少许 | 盐 一点 |
1.盐，面粉，备用，
2.洗好的小青菜，
3.加水和面，面和的干点，这样面条口感好，有嚼劲，醒发一会，
4.十几分钟后，醒发好的面团，
5.开始擀面，擀过面的都知道怎么擀，
6.我擀的薄了点，厚薄根据自己口味来，
7.这样对折也可以，就是面条长了点，
8.这样也行，把面片缠在擀面杖上，
9.用刀从一头竖着切下去，
10.切到另一头，
11.切完成大面片了，
12.把大面片对折过来，
13.从一头开始切，
14.切好是这样滴，这样切什么好处呐，就是面条短，小朋友吃太长了一口吃不完呐，
15.热锅，倒油，
16.放葱花，炒出香味，
17.加水，等开锅，
18.开锅了，放小青菜，煮一会，青菜变色就可以，
19.接着放入面条，开锅马上盛出，
20.盛入碗里，根据自己喜欢随意添加酱，菜，卤什么的，反正我不喜欢别的，就爱吃青菜面，放点虾皮，
21.倒点醋，香油，可以吃唠！
自己喜欢就好，就这样吃了，
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