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標題: 芫爆里脊 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-1-12 10:43
標題: 芫爆里脊
芫爆里脊

食材用料

猪里脊 半斤	芫荽（香菜） 2两
葱 适量 相克食物	姜 适量 相克食物
蒜 适量 相克食物	白胡椒粉 适量
醋 适量 相克食物	盐 适量
味精 适量 相克食物

芫爆里脊的做法

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  1.里脊，香菜准备

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  2.香菜切段，里脊切丝

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  3.将里脊放入碗中加料酒，味精，盐，淀粉抓匀

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  4.浆好的肉

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  5.锅中放油滑炒至肉丝变色

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  6.盛出控油

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  7.锅中留底油放入葱姜蒜爆香

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  8.将肉丝放入

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  9.放入香菜，醋，胡椒，盐味，调味精

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  10.翻炒即可

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  11.出锅装盘

  
  

小贴士

香菜不要炒时间过长，下锅一翻即可，如果手慢提前将胡椒盐准备好，与香菜一同下锅。

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作者: 爱吃大灰羊    時間: 2025-1-12 14:19
蛋白质类品种，

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作者: Djb222    時間: 2025-1-13 09:46
怎麼看著像是香菜啊？？？

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作者: jimdyh    時間: 2025-1-13 10:47
名字没看明白，看了配料，原来是香菜啊，这个我喜欢

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