| 碎肉 500g | 马蹄 8个 |
| 蘑菇 8个 | 鸡蛋 1-2个 |
| 红萝卜 1个 | 油 适量 |
| 胡椒粉 适量 | 盐 适量 |
| 生抽 适量 | 生粉 适量 |
1.把猪肉躲碎，或者使用搅拌机搅碎。
2.把蘑菇切成粒
3.马蹄切成粒
4.把胡萝卜，马蹄，蘑菇切碎后与碎肉一起搅拌均匀。加入适量胡椒粉，盐，生抽腌制半小时。
5.五谷杂粮，泡水四小时以后，放锅里煮熟，滤水捞出备用。
6.鹌鹑蛋在最里层，
7.裹上搅拌好的碎肉
8.再裹上五谷杂粮，码盘上锅蒸30分钟
9.出锅后切成两半或者直接码盘上菜
10.，
11.，
12.，
13.，
五谷杂粮一定要先煮熟，不然没水分一定会很硬
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