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標題: 炸酱鸡蛋面 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-2-27 09:20
標題: 炸酱鸡蛋面
炸酱鸡蛋面

食材用料

鸡蛋 4个 相克食物	面条 200克
青椒 1个 相克食物	蒜 5克 相克食物
黄豆酱 10克	生抽 20克
老抽 5克	蚝油 5克
水淀粉 小半碗

炸酱鸡蛋面的做法

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  1.油热倒入蛋液炒熟盛出
  

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  2.锅入油，放入蒜片炒香
  

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  3.放入黄豆酱10g炒匀
  

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  4.放入鸡蛋炒匀
  

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  5.倒清水1碗，生抽20g，老抽5g，蚝油5g炒匀
  

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  6.放入青椒丁炒匀
  

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  7.倒入水淀粉小半碗炒至浓稠
  

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  8.面条煮熟捞出过凉水
  

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  9.浇上汤汁拌匀就好啦~

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作者: jimdyh    時間: 2025-2-27 10:47
这不就是鸡蛋炒面吧，看起来一样

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