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標題: 香辣牛肉面 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-2-28 08:52
標題: 香辣牛肉面
香辣牛肉面

食材用料

细挂面 100克	熟牛肉 适量
鸡毛菜 适量	葱花 少许
盐 少许	胡椒粉 少许
鸡精 适量	生抽 少许
油泼辣子 适量

香辣牛肉面的做法

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  1.水烧开，下入挂面。挂面比较难煮，可小火慢滚。

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  2.在煮面的同时，先洗几颗鸡毛菜备用。

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  3.再取一个面碗，兑好汤料：少许葱花、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、油泼辣子。

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  4.面条煮熟后，先盛出适量面汤，兑好汤底。

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  5.小半碗汤即可，搅拌均匀。

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  6.放入鸡毛菜，稍烫即可。

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  7.把面条挑到汤碗中。

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  8.放上鸡毛菜、牛肉片即可。

  
  

小贴士

过程简单，操作方便，看了就会。有牛肉汤的话味道更佳。

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作者: Djb222    時間: 2025-2-28 09:21
簡單方便 又好吃

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作者: jimdyh    時間: 2025-2-28 10:12
牛肉选的是牛腩肉吧，看起来味道肯定不错

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