
| 新鲜鸡血 1碗 | 平菇 150g |
| 瘦肉 100g | 白菜 适量 |
| 食用油 适量 | 盐 适量 |
| 姜 适量 | 水 适量 |

1.准备好食材

2.锅内加水,直接把鸡血放入用冷水煮

3.煮熟捞起来过下凉水待用

4.锅加热放适量油,盐把白菜放入炒几下

5.把瘦肉倒入

6.迅速翻炒几下

7.加入适量的水把姜片放入加少许,油和盐,煮开

8.水开后倒鸡血

9.加入平菇

10.在把汤水煮开后平菇熟了就好了

11.装盘就可以食用了
白菜和瘦肉只是和油盐炒几下就可以加水了,不必炒熟,这样在加水入味点,放平菇后汤水开了就熟了,不要煮太久哦,不然肉老了就不好吃了
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