| 平阳粉干 半扎 | 鸡蛋 一个 |
| 香菇 7朵 | 五花肉 适量 |
| 包菜 适量 | 胡萝卜 适量 |
| 葱花 适量 | 鲍鱼汁 一匙 |
| 花生油 适量 |
1.备好材料（材料可根据自己喜欢的多放）
2.香菇泡软和包菜切细
3.蛋打一个在碗里搅拌好
4.热油锅倒蛋液稍微炒一下
5.打起来备用
6.半锅水烧开下粉干稍微焯一下就可以
7.焯好倒篮子里用冷水冲凉备用
8.热锅下油再下五花肉煎出香味
9.下香菇炒一下，再下包菜翻炒至快熟
10.下粉干翻炒
11.再下胡萝卜 鸡蛋 盐白糖 生抽 鸡精 鲍鱼汁 不停翻炒
12.撒葱花 翻炒均匀即可
13.细节图
油要稍微多一些，要大火快速翻炒哦！炒久了就容易糊了！
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