| 小芹菜 250克 | 豆腐干 200克 |
| 猪肉 300克 | 盐 适量 |
| 油 适量 | 姜 4片 |
| 蒜 4个 | 鸡精 适量 |
| 辣椒 适量 | 老干妈香辣酱 2勺 |
| 味极鲜或者生抽 1勺 |
1.把小芹菜洗净
2.切段备用
3.豆腐干洗净切丝备用
4.肉切丝
5.蒜拍煸切沫，姜切丝，辣椒切段
6.锅中倒入适量的油，放肉下锅炒香
7.把肉推到一边，倒入蒜，姜跟辣椒炒香
8.翻匀
9.再倒入芹菜跟豆腐干翻炒一会儿
10.调入适量的盐跟鸡精翻匀
11.再调入一勺生抽翻匀
12.再调入2勺香辣酱翻匀就可以起锅了
13.完成
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