
| 珍珠粉 500g | 牛肉 150g |
| 辣椒 三个 | 小白菜 一把 |
| 油 适量 | 生抽 一勺 |
| 红薯粉 一勺 | 盐 适量 |
| 鸡精 适量 | 大蒜 两瓣 |

1.准备珍珠粉

2.牛肉切薄片,用红薯粉抓匀,放生抽、生姜末腌制15分钟

3.小白菜洗干净,放在水里浸泡20分钟

4.大蒜、辣椒切碎

5.锅里热油,稍微多点油
爆香蒜末,再放入牛肉翻炒

6.放入小白菜快速翻炒

7.放入珍珠粉翻炒,再放辣椒

8.倒入一勺生抽

9.加入适量盐、鸡精调味

10.出锅

11.配上饮料,太爽啦
小白菜一定要放在水里浸泡,去除农药残留。
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