比思論壇

標題: 天门山高杆古树茶，普洱茶界的高富帅，甜过冰岛比薄荷塘还稀缺？ [打印本頁]
作者: wangzhedubu    時間: 2025-4-29 17:55
標題: 天门山高杆古树茶，普洱茶界的高富帅，甜过冰岛比薄荷塘还稀缺？

很多没见过古茶树的朋友，对古茶树都抱有幻想，千年茶树会是什么样？刷视频看到那些采茶人，手脚并用爬很高树上摘茶叶的，是真的吗？


. e+ p# i6 _7 S# K$ p5 F3 T) }: p

当然是真的，这种叫高杆古树茶，藏于深山老林之中，以前很长时间没被发掘，野蛮生长，有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候，把它比作长颈鹿，普通古树在高杆古树面前，都有身高焦虑啦。


& B3 \: U- x1 G! k

什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶？自从易武高杆概念火起来后，易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐，有的高，有的矮，有的粗，有的细。单从茶树来看，哪里的高杆古树最好看呢？

2 l7 I; d0 \+ E) e' F4 D

1、哪里的高杆古树最好看


7 ~+ u: D( ^0 ?) }$ D- A

从古茶树的身高和腰围来看，天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想，是真正的高富帅！


. c+ C* d# @3 r" E" C[size=13.3333px]. b! ?7 x4 x. B4 H
( `% l+ w. B9 v1 e5 B

天门山高杆古树一根根就像电线杆，耸立云端，很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说，爬树前都得先买份高空作业保险哦！

% F3 `) x6 @/ t

顺便说一句，隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前，就是弟弟（单从身高看）。


* [! \6 s, V6 U; c$ H[size=13.3333px]
# p4 {" v: q$ k, T4 X% j) t. }; s3 k

如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树，天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊，很多人来了也进不去，更看不到。


) U$ j  E8 f+ m( a: h0 l# g1 j

2、天门山高杆为什么能长那么高


! ]; O* k: e6 C

天门山高杆古树能长这么高，这么帅是有原因的，跟他的地理位置，生态环境分不开。


$ T' u$ U, k. B8 D  B

小时候在课本上读过，“绝美的风景，多在奇险的山川”，绝美的茶树也是，生长在人迹罕至的原始森林。

8 C/ ~: s- W% \

天门山古茶园地理区位极具特殊性，其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内，地处中老边境线咽喉要冲，与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。

% f4 s* L& I( m' [0 p( L! s
[size=13.3333px]8 Q/ t. T7 f" s, _
4 m- G  M* y3 T. V! d* c

这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米，昼夜温差显著，年降水量充沛，红棕壤土质富含碎石，兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性，与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。

0 a3 {- z7 @) a" U

得益于原始封闭的生态环境，天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日，古茶树为争夺阳光与养分，经年累月向上拔节生长，形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。


) p: R6 h. L# J0 X

这些犹如绿色巨塔的乔木古茶，是数百年未受人为干预的生态见证。


1 {- u" `  U$ \( P0 G! _- G5 X

3、天门山高杆古树茶的价格


4 R5 b  {" g  g1 d; c

看到天门山高杆茶树，茶友们个个都垂涎欲滴，早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包，如今鲜叶还没下山就被抢购一空。


0 y' u9 n5 k  X8 z" _5 |' `) R

天门山共有高杆28棵，由7户瑶族兄弟共同管理，年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右，极少流入市场。


' O7 x; R; ^) H7 X

天门山除了高杆，也有二类的古树和乔木小树，口感也十分香甜，但跟这个“高富帅”相比，就显得暗淡不少，和其他山头相比，口感也是杠杠滴。

) l) m- c% Y% v8 G; ~( U) n

4、如何区分天门山高杆和老挝高杆


, M; Q  u' L1 U) k$ x8 W4 X

市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的，老挝高杆和天门山高杆有什么区别？总结下来，就是一个字，甜！

# C) S& O& z- D2 W- t4 ~, l

老挝高杆古树茶入口会有苦底，就是甜中带苦，这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底，纯甜，入口就是香甜，苦涩不显，层次感和饱满度都非常好，回甘后带蔗糖甜，甜度极高，不输冰岛茶的冰糖甜。

& f2 ^7 D, }5 Z, k
[size=13.3333px]
9 f( d% o( D* v8 p- u2 ^* ~% j9 d5 G. u9 j% i

小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津，就像是在舌头底下藏了一颗糖，不断往外冒甜水，这种回甘强烈程度，一般古树茶是做不到的。

/ q- E% Q+ J+ g, T
& ]5 n  J  P1 _9 l2 `




歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdn1.site/) Powered by Discuz! X2.5