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[主菜] 氣炸鍋做「糖醋雞塊」快速方便又不油膩！冷凍半成品想吃隨時炸

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woainidebibiia

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小學生

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TA的每日心情

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[LV.4]偶爾看看III

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電梯直達

樓主

發表於 2025-4-18 10:35:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
地瓜粉 50克
雞胸肉 300克

醃料
米酒 15克
醬油 10克
糖 10克
醬油膏 10克
香油 15克

糖醋醬
番茄醬 50克
蜂蜜 30克
檸檬汁 15克

1.將醃料拌勻後，放入切適口大小的雞胸肉塊抓醃，靜置10-15分鐘或放入冰箱30分鐘。

2.將醃好的雞肉，均勻沾滿地瓜粉後靜置等待反潮（粉變濕潤狀態）。
Tips:亦可直接冷凍當成備用半成品，想吃時隨時拿出來油炸

3.雞塊噴油後放入氣炸鍋，以攝氏160度氣炸7分鐘，翻面再噴一次油後氣炸5分鍾即可。

4.糖醋醬汁材料拌勻，炸好的雞塊放入混合即完成。

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2025-4-19 09:06:37 |只看該作者

糖醋口味的我喜歡！！！

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