凉拌木耳

有色眼镜123

食材

• 干木耳
  1小把
• 黄瓜
  1根
• 菠菜
  4颗
• 蒜
  2瓣
• 生抽
  1小勺
• 凉拌醋
  1小勺
• 盐
  依个人口味
• 鸡粉
  少许
• 辣椒油
  适量
  
  

步骤

1. 准备食材：量可以根据个人胃口增减。

干木耳用冷水冲洗两遍，再用冷水泡发。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

2. 首先将干木耳用冷水冲洗两遍，再用冷水泡发。

3. 泡发的女儿用手撕小朵。

黄瓜洗干净切丝，菠菜去根洗干净。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

4. 黄瓜洗干净切丝，菠菜去根洗干净。

5. 准备一碗冰水，没有冰水的话可以用冰块。

6. 将泡发的木耳焯水，水烧开后放入木耳，电磁炉大火粒1分钟立即捞出。

7. 捞出后可以用冷水先冲洗两遍，再放入冰水中。冰1 0分钟，捞出淋干水分。这样的木耳特别脆。

8. 菠菜焯水，水烧开后加入菠菜，用筷子翻动立即关火。

9. 准备调味料，调味料这里可以按个人口味任意调换。

生抽，蒜泥，盐，鸡粉，辣椒油，凉拌醋搅均匀。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

10. 我放了生抽，蒜泥，盐，鸡粉，辣椒油，凉拌醋搅均匀。

11. 将调味汁倒入木耳中，拌均匀即可。