可乐鸡翅

有色眼镜123

食材

• 鸡翅
  450克
• 可乐
  600毫升
• 大蒜子
  18克
• 生姜
  7克
• 干辣椒壳
  2克
• 老抽
  1.5克
• 盐
  3克
• 鸡精
  1.5克
• 黄酒
  一大勺
• 白胡椒粉
  1克
• 八角
  两个
  
  

步骤鸡翅洗干净，在背上斜切两刀，翻一面，斜切一刀，装盘备用" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

1. 鸡翅洗干净，在背上斜切两刀，翻一面，斜切一刀，装盘备用

八角两个，大蒜子三粒，大蒜子拍下。生姜切片，干辣椒壳两克。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

2. 准备八角两个，大蒜子三粒，大蒜子拍下。生姜切片，干辣椒壳两克。

可乐一瓶哟，一瓶600毫升。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

3. 准备百事可乐一瓶哟，一瓶600毫升。

4. 锅内放入少许色拉油，将大蒜子和生姜放入爆香。

5. 放入鸡翅，煎两面微黄。即可。

黄酒。加入两个八角，干辣椒壳。炒下。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

6. 放入一大勺黄酒。加入两个八角，干辣椒壳。炒下。

鸡精，白胡椒粉，老抽。大火烧开转中小火，盖上盖子，炖25分钟。中途可以看下，以免烧焦。最后汤汁差不多时候，大火收汁就可以了。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

7. 再放入600毫升可乐，适量盐，鸡精，白胡椒粉，老抽。大火烧开转中小火，盖上盖子，炖25分钟。中途可以看下，以免烧焦。最后汤汁差不多时候，大火收汁就可以了。