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[飲食文化] 坛子五花肉

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sal999

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中學生

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	開心 2025-3-26 08:31

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電梯直達

樓主

發表於 2023-10-10 21:06:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

1.准备一大块儿新鲜的带皮五花肉。反复清洗干净。

2.改刀成块。加葱姜蒜花椒。白酒，盐。抓均匀腌制一晚上。

3.锅里放油。七成油温下入五花肉。开中火慢慢的炸。炸肉皮酥脆。捞出备用。

                  4.锅里放入炸好的五花肉，放入泡菜，再放入葱姜蒜。香叶，花椒。

                  5.倒入没过五花肉的清水。放入少许少许的盐，酱油和老抽。大火煮开小火炖几个小时。
                  6.起锅前放点味精就可以。

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wuguozhong1313

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沙發

發表於 2023-10-26 00:11:29 |只看該作者

童颜巨乳也不过如此了！

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Djb222

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發表於 2023-10-30 09:53:59 |只看該作者

這是滷煮燒肉吧！

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