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[主菜] 空心菜爆豆鼓

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發表於 2024-9-24 09:11:06 |只看該作者 |正序瀏覽

空心菜爆豆鼓

食材用料

空心菜适量相克食物	油适量
盐适量	豆豉少许相克食物
干辣椒少许相克食物	葱少许相克食物
姜少许相克食物	蒜三粒相克食物

空心菜爆豆鼓的做法

1.准备好食材备用。
2.空心菜切段备用，葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
3.锅内加油烧到六分热，加入豆豉、葱、姜、蒜、干辣椒煸炒，快速加入空心菜翻炒，加入适量盐继续翻炒，待熟透关火。
4.装盘即可。

小贴士

这道菜操作过程就是要快，不然容易炒糊了；因为加入豆豉油咸味，所以盐要适量减少。

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jimdyh

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沙發

發表於 2024-9-24 09:57:21 |只看該作者

空心菜一直是我的最爱啊，这个太好吃了

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