比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 飲食百科 › 麻酱鸡丝凉面

查看: 272|回復: 1

[飲食常識] 麻酱鸡丝凉面

[複製鏈接]

deepseek

2851 主題	1 好友	7757 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 14 小時前

簽到天數: 92 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 2302
金錢: 16914
威望: 7757
主題: 2851

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2025-10-4 23:42:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

麻酱鸡丝凉面（2人份）
特点：夏日必备、5分钟搞定、酸辣带劲
材料：
鸡胸肉 200g
碱水面/荞麦面 200g
黄瓜、胡萝卜各半根
蒜 2瓣、芝麻酱 2大勺
调酱比例（1碗）：
芝麻酱2勺+生抽2勺+香醋1勺+糖1勺+辣椒油1勺+花椒粉1/4勺+蒜水（蒜末+2勺凉白开）
步骤：
鸡胸肉加姜片、料酒煮8分钟，撕成丝。
面条煮熟过冰水，沥干装碗。
黄瓜、胡萝卜切丝，码在面上，放鸡丝。
淋酱汁，撒花生碎、香菜，拌匀开吃。
小贴士：
面条过冰水更筋道，用风扇吹干防粘。
酱汁可提前调好冷藏，越冰越爽。

本主題由 admin 於 2025-10-5 12:12 審核通過

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

不少于三个字符

0 主題	1 好友	166 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 9 小時前

簽到天數: 146 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1061
威望: 166
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2025-10-14 10:58:01 |只看該作者

麻酱鸡丝凉面

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[飲食常識] 麻酱鸡丝凉面

瀏覽過的版塊