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[主菜] 锅包肉

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有色眼镜

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小學生

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[LV.4]偶爾看看III

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電梯直達

樓主

發表於 2025-10-13 23:52:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

猪通脊
500克
葱
10克
香菜
15克
姜
10克
白糖
20克
淀粉
20克
白醋
15克
盐
10克
番茄沙司
25
料酒
10克
做法
将做法保存到手机

1.淀粉与水成1:1的比例，调制成糊备用。

2.通脊切成宽度3厘米，厚1厘米的薄片。

3.取净碗，用5克盐腌制10分钟

4.葱、姜切细丝，香菜切段。

5.在锅中倒入色拉油500克，待油温烧到六成热时，将裹好糊的肉片下入油锅中炸脆，盛出备用。

6.在锅中倒入番茄酱炒香，再加入白糖、白醋、盐、料酒转小火烧开。

7.在用水淀粉进行勾芡。

8.然后下入炸好的肉片，转大火进行翻炒。

9.最后倒入香菜，葱丝，姜丝，继续大火翻炒，翻炒均匀后出锅装盘。

本主題由 admin 於 2025-10-14 00:45 審核通過

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2025-10-14 09:17:03 |只看該作者

咋沒圖片呢？？

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