糖醋藕片

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 藕一块
  

辅料

• 干辣椒两个
• 蒜末适量
• 玉米油2勺
• 米醋一勺
• 白糖一勺
• 盐适量
• 生抽适量
  

• 酸甜口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

糖醋藕片的做法步骤

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  1
  藕去皮。
  
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  2
  切片。
  
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  3
  锅内加水烧开，下入藕片焯水煮熟。
  
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  4
  过一遍凉开水，这样口感更脆。
  
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  5
  蒜末、辣椒切好。
  
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  6
  所有调料、食材放在一起。
  
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  7
  锅内放油烧至微微冒烟。
  
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  8
  泼在藕片上面。
  
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  9
  拌匀。
  
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  10
  装盘。
  
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  11
  酸甜爽口，美味脆爽。